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產品展廳
鄭州明瑞食用梔子紅色素食品級著色劑色澤亮麗量大從優
起訂量 (公斤)價格
1-2535 /公斤
25-20034 /公斤
≥20033 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-02-27
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB
CAS ***
型號 食品級
包裝規格 1kg/袋 25kg/袋
主要著色成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

溶于水,易溶于50%以下的丙二醇水溶液及30%以下的乙醇水溶液,呈鮮明紫紅色。不溶于無水乙醇及油脂。由茜科植物梔子(Gardenia augusta var.grandiflora)果實為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑。

  • 中文名

  • 梔子紅色素

  • 性    質

  • 暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體

  • 制    法

  • 萃取→發酵→精制→濃縮→干燥

  • 用    途

  • 用于一般食品

  • 性質:暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體,略有特殊氣味,無味,無吸潮性。

  • 制法:梔子果→萃取→發酵→精制→濃縮→干燥


  • 著色能力:對蛋白質和碳水化合物的染色性良好。

  • 用法:先用溫水(純凈水)溶解,再用一定量的純凈水調整至所需比例.

  • 用途:用于一般食品,如制面、餡芯、冷點心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色,為紅色著色劑。


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