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產(chǎn)品展廳
鄭州明瑞食用胭脂樹橙色素食品級著色劑色澤艷麗量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價格
1-25280 /公斤
25-200260 /公斤
≥200250 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-02-27
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS ***
型號 食品級
包裝規(guī)格 1kg/袋 25kg/袋
來源 合成著色劑
主要著色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

來源:來源于胭脂樹科植物胭脂樹,亦稱紅木。

 

  制法:水溶性紅木素是紅木樹的種子表皮經(jīng)用氫氧化納或氫氧化鉀水溶液溶解,精制而得。也可用食品級溶劑提取后,再用氫氧化納或氫氧化鉀溶液水解而得。

 

  性狀特征:呈紅棕色液體、塊狀、粉狀或糊狀;易溶于水,堿性溶液微溶于乙醇;色價高,耐熱性強,可耐180℃高溫不變色且色澤穩(wěn)定;用于食品著色使用范圍廣且方便。

 

  用途:對乳蛋白有良好的親和性,適用于奶酪和奶酪品;其色調(diào)由橘黃色到黃色;用于肉類食品、糖果、焙烤食品、飲料、點心以及其他食品,特別適合于熟肉制品的著色。


原花青素,簡稱PC,是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱,是目前國際上公認(rèn)的清除人體內(nèi)自由基有效的天然抗氧化劑。 一般為紅棕色粉末,氣微、味澀,溶于水和大多有機溶劑。原花青素(葡萄籽提取物)是一種新型高效抗氧化劑,具有很強的體內(nèi)活性。消除水腫,滋潤皮膚,保護視力。


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