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現貨供應食品級玉米肽 玉米低聚肽 食品級營養強化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-200￥240 /公斤
- 200-500￥230 /公斤
- ≥500￥220 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2021-01-06
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 用處廣泛 |
| CAS | *** |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 10kg/箱 |
| 外觀 | 淡黃色 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 95％ |
| 主要營養成分 | 玉米肽 |
| 含量 | 95％ |
玉米肽是從玉米中提取的蛋白質，經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。
營養豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養
易吸收：優于氨基酸或蛋白質的吸收。
溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現象和沉淀物產生。
穩定性：對熱穩定，組份不改變，功能不喪失。
安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無毒副作用
玉米肽的氨基酸組成中，支鏈氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸）含量很多
通用的方法是對玉米蛋白進行酶水解而獲得玉米活性肽。實際生產中玉米蛋白常以玉米蛋白粉（CGM）的形式存在，玉米蛋白按溶解性不同可分為4 類，即醇溶蛋白、谷蛋白、球蛋白和白蛋白，其中醇溶蛋白含量*多，約40%。醇溶蛋白中又以α-醇溶蛋白為主，占75%-85%。。
