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產品展廳
乳糖醇 鄭州明瑞 供應食品級 乳糖醇 甜味劑 食品級乳糖醇
起訂量 (公斤)價格
1-2547 /公斤
25-50042 /公斤
≥50039 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-12-02
  • 更新日期: 2023-07-20
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
CAS 585-86-4
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

 乳糖醇

乳糖醇又稱為乳梨醇,是一種保健型甜味劑。

乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖為原料,經還原反應后精制純化而得。 外觀:乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。 結構:乳糖醇的化學本質是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇,其分子式為C12H24O11,分子量344.32。結晶的乳糖醇主要有兩種形式:二水合乳糖醇和一水合乳糖醇,另有一種乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。

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