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現貨供應 食品級營養強化劑 維生素B1
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥366 /公斤
- 25-200￥316.8 /公斤
- ≥200￥307.2 /公斤
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2020-08-07
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 67-03-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 白色至黃白色細小晶體 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素B1 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
維生素B1(硫胺素)Vitamine B1(Thiamine)
法定編號CAS:［67-03-8］
分子式：C12H17CIN4OS•HCI 分子量 ：337.27
性狀：白色至黃白色細小晶體。極易溶于水（1：1）。溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯。
存在：天然品存在于米糠、胚芽、酵母及豆類等中。
功用：營養增補劑，可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解，在食品加工、烹調時損失大，并有異味發生，故應按食品形態優先采用硫胺素的其他衍生物。
