產(chǎn)品展廳
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進(jìn)口國(guó)產(chǎn)食品級(jí)甜味劑山梨醇 食品保濕山梨醇液
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥7.00 /公斤
- 200-500￥6.50 /公斤
- ≥500￥6.2 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 鄭州
- 發(fā)布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 功能性甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 70kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 75％ |
山梨糖醇，別名山梨醇。
英文名Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 。
分子式是C6H14O6，
分子量為182.17。
為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88～102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69-71%含量的山梨糖醇液。
山梨糖醇液是含67%-73%D,山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇的分子式。[1]
山梨糖醇[1]性狀：D-山梨糖醇為無(wú)色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，無(wú)臭，有清涼甜味，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，它耐酸，耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。D-山梨糖醇液為無(wú)色，透明稠狀液體。
