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產品展廳
DL-蘋果酸 食品級酸度調節劑 食品添加劑 提供樣品 1kg起批小包裝
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 價格: ¥16/公斤
  • 發布日期: 2024-03-30
  • 更新日期: 2024-03-30
產品詳請
主要用途 食品添加劑酸味劑
執行標準 國標
CAS 617-48-1
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

DL-蘋果酸的化學合成法 將200kg順丁烯二酸酐溶于400kg水,于不銹鋼高壓釜中,185℃±3℃和1.0MPa下攪拌反應6~8h,在反應過程中,當溫度120℃時,順丁烯二酸與水作用生成蘋果酸;而當溫度130℃時,順丁烯二酸本身也異構化為反丁烯二酸。而在反應條件下,蘋果酸又與反丁烯二酸存在著一種平衡,因此當反應結束后,順丁烯二酸與蘋果酸的比例為1:17。若在反應初期,按比例加入反丁烯二酸,則收率可由63%上升到90%以上。反應物冷卻至100℃以下后,壓入蒸餾釜于60℃下減壓濃縮,再經冷卻、結晶、離心分離、干燥而得成品。

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