產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 星光低聚果糖食品級(jí)甜味劑低聚糖果寡糖甜點(diǎn)添加原料
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥26 /公斤
- 200-500￥24 /公斤
- ≥500￥20 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2022-08-29
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20137148207585 |
| CAS | 308066-66-2 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
低聚果糖是的甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。
1、低聚果糖具有抑制淀粉回生的作用，這一特點(diǎn)用于食品時(shí)，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性好，可延長(zhǎng)存放期。
2、低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。
3、低聚果糖應(yīng)用于奶粉。
4、低聚果糖用于乳酸菌飲料。
5、低聚果糖作用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)。
6、低聚果糖添加于化妝品
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
