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產品展廳
食品級乳糖甜味劑現貨供應地球乳糖食品飲料糕點甜點原料等
起訂量 (公斤)價格
25-20018 /公斤
200-50015 /公斤
≥50011 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2022-08-26
  • 更新日期: 2023-06-05
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC20112011600158
CAS 10039-26-6
型號 食品級
包裝規格 25kg袋
有效物質含量 99%
含量 99%

在自然界中乳糖僅存在于哺乳動物的乳中。牛乳中乳糖的含量一般為4.5-5.0%,平均為4.8%。季節、飼料、飼養管理條件對乳糖含量的影響極微。在乳牛泌乳期間,逐月擠得的混合牛乳中乳糖含量與平均值相差不大,一般僅相差0.1-0.2%、便會使其含量銳減。牛乳酸化變質時乳糖的含量也要降低

乳糖和其它糖類一樣都是人體熱能的來源。牛乳中的總熱量的1/4來自乳糖。 

除供給人體能源外,乳糖還具有與其它糖類所不同的生理意義。乳糖在人體胃中不被消化吸收,內乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,以被吸收。半乳糖是構成腦及神經組織的糖脂質的一種成分,它能促進半乳糖腦苷脂和黏多糖類的生成。,由于乳酸的生成有利于鈣以及其它物質的吸收,


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