產(chǎn)品展廳
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富馬酸 食品級酸度調節(jié)劑 高純度 量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥15 /公斤
- 25-200￥13 /公斤
- ≥200￥12 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 鄭州
- 發(fā)布日期： 2012-10-24
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
富馬酸
白色無臭顆粒或結晶性粉末。有特殊酸味，酸味強，約為檸檬酸的1.5倍。極難溶于氯仿和油類。可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、果凍、水果罐頭、腌菜、硬糖、冰淇淋，用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質，氣泡持久性好，產(chǎn)品組織細膩。用途：酸化劑、增香劑、抗氧化助劑。由丁烯衍生出的羧酸。它的化學式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果，并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。
